學校應該選擇怎樣的蔬菜配送公司？

現在大部分的學校都會選擇和蔬菜配送公司合作，專門由送菜公司配送食材，一來可以節省采購的人力物力，二來節約成本，三還可以保證食材的健康性綠色性等。

可是蔬菜配送公司形形色色，要怎么選擇呢？保證食材的來源可靠安全等因素都是學校方面需要考慮的問題，所以我們總結了一些經驗，如下：

蔬菜水果根源安全保障

具有蔬菜供應產業基地是評判送菜公司是不是具備整體實力的標準。具備蔬菜供應產業基地代表他們不僅僅可以監控到蔬菜水果從種子到物流運輸到學校餐廳廚房這一全過程，也能基本確保蔬菜水果的安全與健康性。另外，具有自家的蔬菜供應產業基地可以從源頭直接到客戶手上，也就是說沒有所謂的零售商賺差價，在價錢上占據絕對優勢。

物流運輸時效性服務保障

穩定性的采購還可以降低采購花費的時間及管理成本。在貨物運輸全過程中，考慮到農副產品時時刻刻都會腐爛變質，必須盡早使用。則必須充分考慮送菜公司能不能將質量優越的產品維持最新鮮的樣子運輸到學校，因此冷鏈物流能力至關重要。要是冷鏈物流沒法確保迅速按時送至食堂后廚，則會造成貨品不夠新鮮，也就無法讓消費者感到信賴。

食材營養價值安全保障

事實上，營養價值是食品健康之后的更高標準。確保菜品營養價值不光可以協助學校老師學生增強抵抗力，提升智力，提高工作效率和增強競技總體水平，還能確保維持青春，推遲衰老，增加壽命，因此很多學校管理人員一定會規定學校食堂能夠提供愈發營養價值的食品推動學生的學習知識狀況。

一般具有上述幾點保障的蔬菜配送公司都是值得選擇的，比如深圳的佳惠鮮蔬菜配送公司就非常值得信賴。